摘要：
“一门三父子，都是大文豪，”提起“三苏”——苏洵、苏轼、苏辙，世人首先想到的往往是他们在文学史上的璀璨成就，在四川眉山这片钟灵毓秀的土地上，除了翰墨飘香的文化底蕴，更孕育出了丰富多... “一门三父子，都是大文豪。”提起“三苏”——苏洵、苏轼、苏辙，世人首先想到的往往是他们在文学史上的璀璨成就，在四川眉山这片钟灵毓秀的土地上，除了翰墨飘香的文化底蕴，更孕育出了丰富多样的物产资源，作为“三苏”文化的发源地，眉山不仅滋养了伟大的文人，更以得天独厚的自然条件，造就了品类繁多的三苏农特产品，这些产品，既是舌尖上的美味，也是三苏故里农耕文明的见证。
走进三苏故里,你会发现这里的农特产品种类繁多，琳琅满目，宛如一幅色彩斑斓的田园画卷。
“粮果飘香”的鲜食品类。 眉山是著名的“中国优质稻米之乡”，这里出产的稻米米粒晶莹、口感软糯，是餐桌上不可或缺的主食，而在水果领域，眉山更是“柑橘之都”，不知火、爱媛38号、春见等品种的柑橘，在三苏品牌的加持下，以其皮薄肉厚、汁多味甜的特点，畅销全国，猕猴桃、葡萄、草莓等时令鲜果也四季不断，为人们带来了来自大自然的甘甜馈赠。
“茶香酒醇”的饮品类。 提到三苏农特产品，不得不提“竹叶青”，作为眉山的“金字招牌”，竹叶青茶外形扁平挺直、色泽嫩绿油润，冲泡后汤色嫩绿明亮，香气高爽，这正是三苏故里山水灵气的凝聚，除了茶，眉山的酒文化也源远流长，当地酿造的白酒，口感醇厚，回味悠长，往往带着几分“把酒问青天”的豪迈与洒脱。
再者是“风味独特”的加工制品。 在眉山，农产品的深加工同样精彩纷呈，最具代表性的莫过于“眉山泡菜”，虽然它多以“眉山”或“东坡”为品牌，但其背后依托的正是三苏故里丰富的蔬菜资源和悠久的饮食传统，这种经过时间沉淀的酸爽与脆嫩，成为了许多游子心中最深刻的乡愁，还有各类休闲豆制品、腌制酱菜等，既保留了传统风味，又融入了现代工艺，深受市场喜爱。
“生态养殖”的畜禽产品。 三苏地区的农户遵循着“耕读传家”的理念，饲养的土鸡、土鸭、生态猪肉等，均采用散养或生态循环养殖方式，这些肉类产品肉质紧实、脂肪含量低，营养丰富，是健康饮食的首选。
从稻米到柑橘,从竹叶青茶到眉山泡菜，三苏农特产品种类之丰富，品质之优良，得益于眉山得天独厚的地理环境和深厚的农耕文化，每一款产品，都承载着三苏故里人民的智慧与汗水，也承载着那份对土地的深情与眷恋，品味三苏农特产品，不仅是品尝美食，更是在品味一段历史，感受一种文化。
