摘要：
陇南，地处秦巴山地，素有“陇上江南”的美誉，当北国大地尚在春寒料峭中沉睡时，陇南的四月已是一片生机勃勃的翠绿，这个时节，气温回暖，雨水丰沛，大自然慷慨地馈赠了陇南人民无数新鲜的美味... 陇南，地处秦巴山地，素有“陇上江南”的美誉，当北国大地尚在春寒料峭中沉睡时，陇南的四月已是一片生机勃勃的翠绿，这个时节，气温回暖，雨水丰沛，大自然慷慨地馈赠了陇南人民无数新鲜的美味，四月的陇南，不仅是赏花踏青的好去处,更是品尝农特产的黄金季节。
春笋破土，鲜嫩欲滴
四月的陇南山林间，春笋如雨后春笋般破土而出，得益于湿润的气候和肥沃的土壤，陇南的春笋质地细嫩，味道鲜美，无论是清炒还是炖肉，那一口鲜甜的口感，都是春天最纯粹的滋味，此时的大蒜也是顶呱呱的，陇南大蒜瓣大、皮薄、味辣香浓，四月正是蒜薹与蒜头双丰收的时节,是餐桌上不可或缺的佐料。
菜籽飘香，金色的油礼
对于陇南人来说，四月的田野里最动听的声音莫过于油菜花盛开的歌声，而最令人期待的味道则是菜籽油的清香，陇南气候温和，日照充足，产出的油菜籽品质极佳，四月底至五月初，正是油菜籽收割的季节，田间地头弥漫着浓郁的油香，农家自榨的菜籽油，色泽金黄透亮，炒出的蔬菜香气扑鼻，富含多种营养成分，是陇南人餐桌上的“灵魂伴侣”。
枇杷挂果，甜蜜初现
在陇南的南部山区，如武都等地，四月的另一大特产便是枇杷，不同于江南的早熟品种，陇南枇杷在四月中旬逐渐成熟，果肉厚实、汁水丰盈、甜酸适口，此时走进陇南的果园，不仅能看到满树金黄的果实,更能感受到那份独属于陇南南部的温润与甜蜜。
草莓正红，春日野趣
除了山珍和时令蔬菜，四月的陇南也是大棚草莓的采摘旺季，红彤彤的草莓掩映在绿叶之间，咬上一口，酸甜多汁，让人瞬间忘却春困，无论是在田间地头还是采摘园里,这抹鲜红都是四月陇南最诱人的色彩。
四月的陇南，是一幅流动的画卷，也是一场味蕾的盛宴，这里的农特产，带着山野的灵气和泥土的芬芳，等待着每一位过客前来品尝，来陇南吧，在四月的春风里，寻一份舌尖上的“陇上江南”。
