摘要：
在云南，每一座山都藏着故事，每一朵花都可能酿成蜜，但对于那些常年穿梭在云雾缭绕的高山深谷中的采蜜人来说，这里没有诗和远方，只有与大自然最直接的博弈,和一种近乎苦行僧般的生活，阿松（... 在云南，每一座山都藏着故事，每一朵花都可能酿成蜜，但对于那些常年穿梭在云雾缭绕的高山深谷中的采蜜人来说，这里没有诗和远方，只有与大自然最直接的博弈,和一种近乎苦行僧般的生活。
阿松（化名）是云南普洱山区的一名资深采蜜人，今年38岁的他，皮肤黝黑粗糙，那是常年暴露在紫外线和山风下的印记，他的手上布满了细小的伤口和老茧，那是与成千上万只蜜蜂“亲密接触”的勋章。
“追花”的苦与乐
在云南，采蜜人被称为“追花人”，这并不是一个浪漫的词，而是一个充满艰辛的生存法则，因为不同的花期在不同的海拔和地点，阿松和他的蜂箱必须像候鸟一样,随着花开的节奏不断迁徙。
“一年得换好几个地方，有时候一个月要搬五六次家。”阿松坐在一辆破旧的皮卡车上，手里夹着一支烟，望着窗外连绵起伏的哀牢山脉说道，这辆车是他唯一的家，也是他的仓库，车里堆满了简单的行李、几袋米、几桶油，以及最重要的——成百上千个蜂箱。
他们的迁徙往往是从低海拔开始，随着气温升高，一路向高海拔进发，春天去大理、丽江，那里有油菜花和梨花；到了夏天，便得翻越雪山，去往香格里拉和德钦，追逐野花和药花，这种生活意味着要与极端的天气为伴，山里的天气像孩子的脸，说变就变，上一秒还是艳阳高照，下一秒就可能狂风大作，暴雨倾盆，阿松常说：“在山里养蜂，最怕的不是累，是怕箱子被风刮跑，或者被暴雨泡了。”
悬崖上的甜蜜冒险
采蜜，是这项工作中最惊心动魄的环节，为了寻找蜜源，阿松经常要深入人迹罕至的原始森林,甚至攀爬在几百米高的悬崖峭壁上。
“以前年轻不懂事，觉得好玩，现在老了，才觉得后怕。”阿松回忆起有一次在无量山采蜜的经历，为了把蜂箱挂在悬崖边的古树上，他必须用绳索将自己悬空吊在半空，在湿滑的岩石上小心翼翼地打孔、固定，山风呼啸，脚下的岩石松动，只要稍微一失足,就是万劫不复。
在这个过程中，防蜂蛰是必修课，阿松的身上总是穿着厚厚的防护服，那是用多层布料缝制的，虽然笨重，但能保命，但他依然会被偷袭，有一次，一只野蜂趁他不备钻进了防护服的领口,那钻心的疼痛让他当场瘫软在悬崖边。
原生态背后的代价
阿松采回来的蜜，通常被称为“土蜂蜜”或“野蜂蜜”，这是真正的原生态，没有添加，没有浓缩,每一滴都是蜜蜂从万花丛中采集而来。
这背后的代价是巨大的，为了保证蜂蜜的原汁原味，阿松从不使用机器离心取蜜，而是采用最古老的方式——割脾取蜜，这是一种破坏性的取蜜法,意味着这箱蜜蜂可能需要休养好几个月才能恢复元气。
“外人看这蜜好，颜色金黄，口感醇厚，但我自己心里清楚，这每一滴蜜，都是我们拿命换来的。”阿松看着手里那罐金黄色的蜂蜜，眼神中流露出一丝温柔,但随即又恢复了坚毅。
简陋中的坚守
晚上，阿松通常睡在蜂场旁简易搭建的帐篷里，或者干脆睡在车里，没有电视，没有网络，甚至很难打听到山外的消息，陪伴他的，只有山里的虫鸣、偶尔传来的鸟叫,以及成千上万只蜜蜂振翅的嗡嗡声。
对于阿松来说，这种生活是孤独的，他很少回家，一年只有春节能见到妻儿，妻子虽然抱怨他不顾家，但每次看到他带回来的那些带着山野气息的蜂蜜，眼里的怨气总会消散,转而变成心疼。
在云南的深山里，像阿松这样的采蜜
