摘要：
天还没亮,五点的芦苇荡里已经全是水汽，对于养蟹人来说，闹钟不是手机，而是日头，这就是养蟹人的真实生活，没有诗和远方，只有脚下的泥泞和头顶的日头，养蟹,是一场与水的博弈，更是一场与自... 天还没亮,五点的芦苇荡里已经全是水汽，对于养蟹人来说，闹钟不是手机，而是日头。
这就是养蟹人的真实生活，没有诗和远方，只有脚下的泥泞和头顶的日头。
养蟹,是一场与水的博弈，更是一场与自然的拉锯战，清晨，养蟹人老李得先去塘口转一圈，这不是散步，是查“命脉”，水草怎么样了？溶氧够不够？有没有螃蟹“上岸”逃跑？这些都是决定这一季生死的细节。
走进蟹塘,一脚踩下去，泥浆能没过脚踝，这种黏糊糊、腥气冲天的泥巴，是养蟹人的第二层皮肤，夏天，塘口闷热潮湿，热浪裹挟着水腥味扑面而来，人站在塘边半小时，浑身就湿透了；到了冬天，水冷刺骨，站在塘埂上，风像刀子一样割脸。
“养蟹人，水里的骆驼’。”老李擦了一把脸上的汗，指着网兜里活蹦乱跳的螃蟹说。
看着蟹壳泛着青光,钳子挥舞有力，这是丰收的景象，但只有养蟹人自己知道，为了这一刻，他们熬了多少个不眠之夜，夏天最怕“泛塘”，那是缺氧导致的螃蟹大规模死亡，往往一夜之间就能让半年的心血化为乌有，为了救蟹，养蟹人整夜整夜地守在塘边，开增氧机，撒救生粉，看着浑浊的水慢慢变清，心里才能落回肚子里。
养蟹是季节性的,也是残酷的，为了这几两重的大闸蟹，他们要守着这片水域整整一年，这种生活是孤独的，在广袤的河网地带，除了偶尔飞过的水鸟，就只有这一方水塘和养蟹人相伴，节假日里，别人在景区人挤人，他们在塘口守着螃蟹蜕壳；别人在吃火锅，他们在研究怎么给螃蟹调饵料。
当秋风起,蟹脚痒，看到一筐筐肥美的螃蟹运往全国各地，看到银行卡里的数字终于对得起这一年的风吹日晒，那种成就感是无可替代的。
养蟹人的真实生活,是苦涩的咸水味，也是回甘的甜味，他们把青春和汗水都倒进了这片水里，用这一季季的起网和收获，换来了全家老小的柴米油盐。
这就是养蟹人,他们守着一片水，换一口饭，也守着对生活最质朴的热爱。
