摘要：
提起贵州，人们往往想到的是“山地公园省”的壮丽风光；而提起铜仁，脑海中浮现的则是那座云雾缭绕、灵气逼人的“天空之城”——梵净山，在这片被联合国教科文组织誉为“地球同纬度上保护最完好... 提起贵州，人们往往想到的是“山地公园省”的壮丽风光；而提起铜仁，脑海中浮现的则是那座云雾缭绕、灵气逼人的“天空之城”——梵净山，在这片被联合国教科文组织誉为“地球同纬度上保护最完好的原始生态屏障”的土地上，孕育出了无数天然、纯净的美味。
“贵州铜仁有啥农特产品？”这不仅是游客们寻找伴手礼时的疑问，更是对这片土地生态富饶的探寻，铜仁的农特产品，因梵净山的灵气滋养，因乌江水的润泽,而显得格外独特与珍贵。
以下为您盘点几款铜仁最具代表性的“金字招牌”：
石阡苔茶：茶中之王，汤色琥珀 在铜仁的众多农特产品中，石阡苔茶无疑是当之无愧的“明星”，它是中国国家地理标志保护产品，也是国家地理标志证明商标，不同于普通的绿茶，石阡苔茶属于“苔茶”类，经过特殊的发酵工艺，保留了丰富的氨基酸和微量元素，冲泡后，汤色呈琥珀色，滋味醇厚回甘，带有独特的“锅巴香”,不仅解渴更能养生。
玉屏竹荪：真菌皇后，山珍美味 被誉为“真菌皇后”的玉屏竹荪，是铜仁另一张响亮的名片，玉屏县气候温润，竹林密布，为竹荪的生长提供了绝佳环境，玉屏竹荪形体优美，菌裙洁白如玉，口感脆嫩鲜香，无论是用来炖鸡汤、熬粥，还是作为高档宴席的配料，它都能瞬间提升菜肴的档次,是滋补养生的上佳之选。
沿河空心李：果中珍品，脆甜多汁 如果您是水果爱好者，沿河空心李”绝对不能错过，生长在乌江沿岸的空心李，果肉细腻、汁多味甜、酸甜适度，最有趣的是，成熟后的李子中间会呈空心状，因此得名，这种李子皮薄肉厚，入口即化，每年夏季上市时，总能引发抢购热潮,是当地人夏日里最解暑的美味。
思南黄牛：肉质细嫩，风味独特 铜仁地处武陵山区，山地多，牧草丰茂，思南黄牛就是在这样的天然牧场中放养长大的，它们常年运动，肉质紧实而鲜嫩，脂肪分布均匀，无论是做成回锅肉、牛排，还是熬制牛肉汤，思南黄牛都散发着浓郁的肉香，没有丝毫的腥膻味,是肉食爱好者的心头好。
梵净山黄桃：高山种植，富含矿物质 依托梵净山得天独厚的生态环境，铜仁的“梵净山黄桃”也成为了网红爆款，这种黄桃生长在海拔较高的山区，昼夜温差大，光照充足，果肉金黄，口感脆甜，香气浓郁，且富含硒等微量元素，咬上一口，满满的幸福感,是健康与美味的完美结合。
锦屏杨梅：果大色艳，风味浓郁 锦屏县的杨梅同样享有盛誉，这里的杨梅果大核小，色泽红润如玛瑙，果实汁液丰富，酸甜适口，既可以鲜食，也可以加工成杨梅酒、杨梅干，炎炎夏日，一杯冰镇杨梅汁，不仅能消暑解渴,更能让人感受到铜仁夏日的热情。
从茶园的翠绿到果林的芬芳，从山珍的鲜美到黄牛的醇厚，贵州铜仁的农特产品不仅是大自然的馈赠，更是铜仁人民勤劳与智慧的结晶，如果您有机会踏上这片神奇的土地，除了打卡梵净山的奇峰异石，不妨带上一份地道的铜仁农特产品，将这份来自梵净山下的“绿色宝藏”带回家,细细品味。
