摘要：
衡阳,这座坐落在湘江中游的城市，素有“雁城”之美誉，它不仅是一座拥有两千多年历史的古城，更是一座名副其实的“农业大市”，衡阳地处亚热带季风气候区，山水相依，物产丰饶，衡阳有什么农特... 衡阳,这座坐落在湘江中游的城市，素有“雁城”之美誉，它不仅是一座拥有两千多年历史的古城，更是一座名副其实的“农业大市”，衡阳地处亚热带季风气候区，山水相依，物产丰饶，衡阳有什么农特产品吗？答案是肯定的，衡阳的农特产品种类繁多，既有香飘十里的小吃，又有品质上乘的干货，每一款都承载着湘南大地的独特风味。
不得不提的是衡阳的“金针菜”，在衡阳，尤其是祁东县，黄花菜（又称金针菜）是响当当的名片，祁东黄花菜以肉厚、味浓、色泽金黄、干爽无泥沙而闻名全国，是国家地理标志保护产品，每年夏秋之交，金黄的花蕾采摘晾晒后，不仅是餐桌上的美味佳肴，更是养生保健的佳品。
耒阳茶油也是衡阳农特产品中的佼佼者，耒阳是著名的“油茶之乡”，这里的油茶林历史悠久，当地出产的茶油色泽金黄，气味清香，富含不饱和脂肪酸，被誉为“东方橄榄油”，在耒阳，山茶油不仅是烹饪的顶级用油，更是当地百姓馈赠亲友的珍贵礼品。
如果您喜欢品茶,那么南岳云雾茶绝对不容错过，南岳衡山常年云雾缭绕，气候湿润，为茶树的生长提供了绝佳环境，南岳云雾茶条索紧细，色泽翠绿，香气清高，滋味醇厚，喝上一杯，仿佛能感受到南岳的灵气与山水的清幽。
说到衡阳的美食,衡阳鱼粉虽然算是一种加工食品，但其灵魂在于当地优质的淡水鱼，衡阳地处湘江流域，鱼类资源丰富，衡阳鱼粉选用鲜活的草鱼或鳙鱼，配以秘制的卤汁和米粉，汤白味浓，鲜辣开胃，是无数衡阳人清晨唤醒味蕾的“灵魂伴侣”。
除了上述产品,衡阳还有许多让人垂涎欲滴的特产，比如衡阳酥糖，又名“麻仁酥糖”，历史悠久，口感香脆，甜而不腻，是传统的湘式糕点代表；还有祁东布袋豆腐，以其质地细嫩、豆香浓郁而著称；以及各种时令水果，如耒阳的蜜桔、衡南的柑橘等，四季不断，瓜果飘香。
衡阳的农特产品是这片土地给予勤劳人民的馈赠,无论是带回家的伴手礼，还是亲自品尝的美味，这些来自衡阳的特产，都能让您感受到湘南大地的热情与富饶，如果您有机会来到衡阳，不妨亲自去逛逛当地的农贸市场或特产店，将这些地道的风味带回家。
