摘要：
提到鹰潭，人们脑海中往往会浮现出道教祖庭龙虎山的秀美风光，或是信江水的波光粼粼，在这片灵秀的土地上，孕育出的不仅是山水之美，更是丰富的物产资源，依托得天独厚的地理环境和气候条件，鹰... 提到鹰潭，人们脑海中往往会浮现出道教祖庭龙虎山的秀美风光，或是信江水的波光粼粼，在这片灵秀的土地上，孕育出的不仅是山水之美，更是丰富的物产资源，依托得天独厚的地理环境和气候条件，鹰潭打造了一批享誉省内外的农特产品品牌，鹰潭农特产品牌有什么呢？今天我们就来盘点一下这些来自“道都”的绿色宝藏。
“蛙”力全开：余江黑斑蛙
在鹰潭的农特产品榜单上，余江黑斑蛙无疑是最亮眼的一颗星，作为国家地理标志保护产品，余江黑斑蛙以肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而著称，近年来，鹰潭市大力发展“稻蛙综合种养”模式，让黑斑蛙在稻田里生长，不仅净化了水质，更产出了高品质的生态农产品，来到鹰潭，品尝一道鲜美的黑斑蛙火锅,绝对是味蕾的一次极致享受。
粮油当家：鹰潭大米与鹰潭菜籽油
民以食为天，鹰潭的粮油品牌同样不容小觑，鹰潭地处丘陵地带，土壤多为富硒土壤，非常适合水稻生长。“鹰潭大米”米粒饱满、晶莹剔透，蒸煮后饭香浓郁，口感软糯适中，是餐桌上的主食首选，而与之搭配的“鹰潭菜籽油”，则取自本地优质油菜籽，经过传统工艺压榨，色泽金黄，香气扑鼻，富含多种微量元素,是健康生活的理想选择。
传说与美味：贵溪天师板栗与鹰潭白芝麻
除了畜禽和粮油，鹰潭的干果类特产也颇具特色。“贵溪天师板栗”因传说与道教天师张道陵有关而得名，这里的板栗个大皮薄、果肉厚实、甘甜如蜜，既可以炒食，也可以入药，是老少皆宜的滋补佳品。“鹰潭白芝麻”也是当地的传统优势产品，以其含油量高、香味纯正而闻名，常被用于制作各种糕点,为食物增添独特的香气。
膳食养生：贵溪山药
在众多的农特产品中，“贵溪山药”以其独特的药用和食用价值占据了一席之地，贵溪山药质地紧实、口感爽脆、营养丰富，具有健脾益胃、滋肾益精的功效，无论是清炒还是煲汤，都能保留其原汁原味,是追求健康饮食人士的首选。
从鲜美的黑斑蛙到香喷喷的大米，从古老的板栗到滋补的山药，鹰潭的农特产品品牌不仅承载着当地的农业智慧，更连接着龙虎山的山水情怀，这些“金字招牌”正随着电商和旅游的发展，走出鹰潭，走向更广阔的市场，如果您有机会来到鹰潭，不妨带上这些地道的特产,把这份来自道都的绿色健康带回家。
