摘要：
在河北省邯郸市，有一座因山而名、因矿而兴的城市——武安，这里地处太行山东麓，气候独特，四季分明，不仅拥有壮丽的自然风光，更孕育出了种类繁多、品质上乘的农特产品，如果您正在问“武安市... 在河北省邯郸市，有一座因山而名、因矿而兴的城市——武安，这里地处太行山东麓，气候独特，四季分明，不仅拥有壮丽的自然风光，更孕育出了种类繁多、品质上乘的农特产品，如果您正在问“武安市农特产品有哪些”，那么这篇指南将带您走进这片太行深处的“粮仓”与“果园”,领略舌尖上的武安风味。
武安小米：太行深处的“黄金米”
提到武安的特产，武安小米无疑是当之无愧的“头牌”，作为国家地理标志保护产品，武安小米色泽金黄，颗粒圆润，熬出的粥表面会结出一层厚厚的“米油”，香气扑鼻,口感粘糯香甜。
得益于太行山独特的沙质土壤和昼夜温差，这里的小米积累了丰富的营养，无论是用来熬制传统的“小米粥”，还是搭配当地的红枣做成“小米干饭”，都是极佳的选择,深受老少喜爱。
武安花椒：红色的调味“灵魂”
在武安的餐桌上，少不了一抹红艳艳的武安花椒，同样作为国家地理标志产品，武安花椒颗粒大、色泽红润、麻味纯正、香气浓郁。
当地人善于利用花椒制作各种美食，如著名的“花椒芽炒鸡蛋”，鲜嫩爽口；还有用花椒面腌制的咸菜，解腻开胃，武安花椒不仅是调味的佳品，更是当地农民增收致富的“金豆豆”。
武安柿子：甜蜜的“软红心”
每当深秋时节，武安的柿子树便挂满了红灯笼，武安柿子皮薄肉厚，汁多味甜，最地道的吃法是吃“软柿子”（又称吊红），轻轻一吸,甘甜的汁水便溢满口腔。
由柿子加工而成的柿饼也是一绝，武安柿饼霜厚白，肉质呈透明状，吃起来软糯香甜，无渣无核,是秋冬季节极佳的滋补零食。
武安苹果：脆甜多汁的“红富士”
依托太行山得天独厚的光照和水质，武安出产的苹果以色泽鲜艳、个大果正、口感脆甜、耐储存而闻名，这里的苹果糖分积累足，咬上一口，汁水四溢，果香浓郁,是走亲访友的绝佳伴手礼。
纯天然禽畜产品：太行山下的“土味”
除了果蔬，武安的养殖业也颇具特色，这里散养的柴鸡蛋，蛋个头小，蛋黄颜色深，炒熟后呈金黄色，蛋香浓郁；土鸡肉质紧实，炖汤鲜美；还有肉质紧实、风味独特的武安黑猪，这些产品因为生长环境优良，远离污染,成为了现代人追求健康饮食的首选。
武安的农特产品，是太行山慷慨的馈赠，也是武安人民勤劳智慧的结晶，从金黄的小米到红艳的花椒，从甜蜜的柿子到脆爽的苹果，每一款产品都承载着这片土地的风土人情，如果您有机会来到武安，不妨带上这些地道特产，将这份来自太行深处的美味带回家,与亲朋好友一同分享。
