摘要：
兰州城关区,作为甘肃省兰州市的政治、经济、文化中心，不仅拥有繁华的都市景象，更坐拥着得天独厚的自然馈赠，这里地处黄土高原与青藏高原的交汇地带，气候独特，土壤肥沃，孕育出了许多品质优... 兰州城关区,作为甘肃省兰州市的政治、经济、文化中心，不仅拥有繁华的都市景象，更坐拥着得天独厚的自然馈赠，这里地处黄土高原与青藏高原的交汇地带，气候独特，土壤肥沃，孕育出了许多品质优良、风味独特的农特产品，城关区农特产品有哪些呢？让我们一起走进这片土地，探寻舌尖上的美味。
兰州百合（城关区及周边核心产区） 提到兰州的特产，首屈一指的必然是兰州百合，虽然种植区域多分布在周边县区，但作为兰州的核心行政区，城关区是兰州百合最大的消费和集散地，兰州百合以“味甜、质糯、个大、色白”著称于世，它不是用来炖汤的，而是可以直接生食，口感如蜜，清香扑鼻，在城关区的各大农贸市场和特产店，您总能找到这种“天地灵气”凝聚而成的白色精灵。
软儿梨（冬季限定美味） 软儿梨是兰州地区冬季特有的珍果，城关区的老街巷里也常有售卖，它原产于兰州皋兰一带，但在城关区广受欢迎，这种梨在秋天成熟，经过霜冻后，果肉变软，汁液浓缩，变成了黑色的冻梨，食用前需放入凉水中浸泡，待冰壳化开，轻轻一捏，梨汁四溢，咬上一口，酸甜解腻，清热降火，是冬日里驱寒暖胃的绝佳选择。
兰州百合干与百合粉 为了方便携带和储存，兰州百合也被加工成了百合干和百合粉，城关区的特产店中，百合干色泽洁白，泡发率高，保留了百合的鲜甜；百合粉则冲泡后呈乳白色，口感顺滑，具有润肺止咳、美容养颜的功效，是馈赠亲友的佳品。
兰州牛肉面（文化特产） 虽然牛肉面严格来说是一种餐饮加工食品，但它无疑是兰州乃至城关区最具代表性的“农特产品”之一，城关区作为牛肉面的大本营，汇聚了全城最地道的面馆，那一碗“一清二
