摘要：
在人们印象中，常州戚墅堰区或许更多地与繁忙的机车制造厂、繁忙的铁路货运以及现代化的工业景象联系在一起，随着城市功能的转型与生态建设的推进，这片热土的另一面正逐渐展现——那就是充满生... 在人们印象中，常州戚墅堰区或许更多地与繁忙的机车制造厂、繁忙的铁路货运以及现代化的工业景象联系在一起，随着城市功能的转型与生态建设的推进，这片热土的另一面正逐渐展现——那就是充满生机与野趣的田园风光，这里的戚墅堰农特产品种类繁多，它们不仅是城市居民“菜篮子”里的美味,更是这片土地赋予人们的独特馈赠。
戚墅堰虽然不是传统意义上的农业大区，但凭借得天独厚的地理环境与精耕细作的种植理念,这里的农特产品种类却展现出惊人的丰富度与多样性。
首先映入眼帘的，是时令蔬菜的“鲜”，戚墅堰的蔬菜种植坚持绿色生态，种类涵盖了从绿叶菜到根茎类的方方面面，春天的青团草、夏天的空心菜、秋天的萝卜，冬天的青菜，四季流转，餐桌从未单调，各类菌菇类产品也颇受欢迎，它们在自然环境下生长，保留了最纯粹的鲜味,成为了市场上备受追捧的绿色健康食品。
瓜果飘香是戚墅堰农特产品的一大亮点，每到收获季节，果园里便是一派热闹景象，这里的水果种类丰富，既有娇艳欲滴的草莓、蓝莓，也有香甜可口的桃子、葡萄和柿子，这些水果大多采用科学管理，口感脆甜、汁水丰盈，是市民们周末采摘游的首选之地,承载了无数家庭的欢声笑语。
除了果蔬，水产养殖也是戚墅堰农特产品种类中不可或缺的一环，依托区域内良好的水资源，小龙虾、河蟹等水产品养殖产业蓬勃发展，夏季的夜宵桌上，一只只红通通、肉质紧实的小龙虾是必不可少的佳肴；秋季则是品蟹的好时节，肥美的河蟹成为了餐桌上的“硬菜”，这些水产品不仅种类齐全，而且品质优良,展现了水乡的独特风味。
传统加工食品也是戚墅堰农特产品种类中极具人情味的一部分，当地百姓擅长将新鲜的食材进行深加工，制作出诸如茶叶蛋、咸鸭蛋、腌制萝卜干等传统风味食品，这些看似不起眼的小吃，却有着独特的制作工艺和浓郁的乡土气息,是游子们寄托乡愁的味觉记忆。
从鲜嫩的蔬菜到甜蜜的水果，从肥美的水产到传统的酱腌食品，戚墅堰农特产品种类虽不庞杂，却样样精致，它们不仅丰富了城市的饮食文化，更见证了戚墅堰从工业重镇向生态宜居新城的华丽转身，走进戚墅堰，不妨放慢脚步，去品尝这些源自土地的纯粹味道,感受那份独属于这里的烟火气与乡土情。
