摘要：
江苏邳州,这座镶嵌在苏北大地上的明珠，不仅有着深厚的历史文化底蕴，更是一座名副其实的“农业大市”，这里土地肥沃，物产丰饶，孕育出了无数令人垂涎欲滴的优质农产品，如果您正在好奇“邳州... 江苏邳州,这座镶嵌在苏北大地上的明珠，不仅有着深厚的历史文化底蕴，更是一座名副其实的“农业大市”，这里土地肥沃，物产丰饶，孕育出了无数令人垂涎欲滴的优质农产品，如果您正在好奇“邳州市有什么农特产品”，那么接下来的这份清单，绝对能满足您的味蕾，带您领略邳州独特的风物之美。
银杏之乡的“绿色黄金”——邳州银杏 提到邳州，就不得不提银杏，邳州是著名的“中国银杏之乡”，银杏种植面积和产量均居世界前列，这里的银杏资源丰富，从古老的树王到现代化的种植基地，随处可见。
- 特色产品： 白果（银杏果）是这里的拳头产品，颗粒饱满，营养丰富；邳州还盛产银杏盆景，造型古朴典雅，是馈赠亲友的绝佳艺术佳品，秋风起时，满城金黄，银杏叶和银杏果更是成为了当地旅游的一张金色名片。
源自大地的“白色珍宝”——邳州白蒜 邳州白蒜是当地农业的金字招牌，早在多年前就被列为国家地理标志保护产品，这里的土壤和气候非常适合大蒜生长。
- 特色产品： 邳州白蒜以个大、皮白、瓣肥、味辣、香浓而著称，它不仅是厨房里的调味神器，还能加工成蒜蓉酱、脱水蒜片等深加工产品，远销海内外，无论是炒菜提鲜，还是腌制美食，邳州白蒜都是不可或缺的灵魂伴侣。
暖胃滋补的“地方名吃”——邳州羊肉汤 在邳州，没有什么比一碗热气腾腾的羊肉汤更能抚慰人心了，这里的水质和气候造就了羊肉独特的肉质，肥而不腻，瘦而不柴。
- 特色产品： 邳州羊肉汤讲究“原汁原味”，汤色乳白，香气扑鼻，配上一盘刚出锅的邳州煎包，一口热汤一口包子，那是地道的邳州风味，尤其在寒冷的冬日，更是让人大呼过瘾。
甜糯入心的“山间美味”——磨盘山板栗 邳州磨盘山出产的板栗，历史悠久，品质上乘，这里的板栗生长在丘陵地带，昼夜温差大，利于养分积累。
- 特色产品： 磨盘山板栗以皮薄、肉厚、味甜、糯香而闻名，无论是糖炒板栗，还是炖鸡、炖肉，它都能吸收汤汁的精华，口感软糯香甜，是老少皆宜的休闲零食和烹饪食材。
时令鲜美的“水乡灵草”——邳州芦蒿 生长在邳州这片水网密布土地上的芦蒿，有着独特的清香，俗话说“二月芦蒿三月蒿”，春天的芦蒿最为鲜嫩。
- 特色产品： 邳州芦蒿茎叶脆嫩，清香独特，略带一丝苦味后回甘，它常被用来清炒，或者与香干、肉丝同炒，那股特有的清香能瞬间唤醒味蕾，是春季不可错过的时令佳肴。
除了以上这些,邳州还有着丰富的绿色瓜果和生态养殖产品。
